壓力會增加斑點嗎？預防性營養素和食物

壓力大會導致皺紋面積增加三倍?！
「精神壓力過大會導致皮膚出現斑點和皺紋增多」已經有許多研究報告表明，在這項研究中，將壓力分為「低」、「中等」和「高」三個等級，並發現「高」級別的壓力會使斑點面積擴大約3倍，而且與「低」級別相比，壓力導致的斑點尤其容易出現在額頭。

此外，研究還發現壓力越大，皺紋也會增多，尤其在50多歲的人群最為顯著。

通過分析與血液中維生素含量的關係，發現維生素B群在血液中含量較高時，即使壓力很大也不容易出現斑點；而維生素C和維生素E在血液中濃度較高時也能夠抑制壓力所導致的皺紋產生。

以前大家都會認為頭上的皺紋是因為「太操勞」，但這也只限於想像。
雖然還需要進一步研究來闡明壓力與皮膚之間的關係，以及營養素的作用，但通過這些將壓力與皮膚關係量化的研究，證明了額部皺紋是由於壓力引起的，並且也發現血中維生素濃度與皮膚的許多具體相關性。



維生素Ｂ群－就算壓力大還是能讓斑點較難生出
上述提到即使在壓力很大的情況下，如果維生素B群在血中的濃度足夠高，就能減少斑點產生的作用，而這種維生素B群有什麼作用，以及哪些食物含有這些維生素呢？

維生素B群是指維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、泛酸、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12，這8種維生素的總稱，也被稱為維生素B複合物。
維生素B群在體內作為輔酶發揮作用，有助於穩定代謝碳水化合物、脂質和蛋白質，將其轉化為能量；同時它還能夠調節神經組織，幫助應對壓力，起到潤滑身體功能的作用。
維生素B群為水溶性維生素，隨著氣溫升高，攝入水分增多的話就容易不足。
而不足會導致代謝下降，引發夏季疲勞，所以需要特別注意。

富含維生素Ｃ的食物，是膠原蛋白生成所必須的
維生素C在生成肌膚所需的膠原蛋白時起到關鍵作用。此外，它也參與合成抗壓激素腎上腺皮質激素，具有抗氧化作用，能夠保護細胞免受「氧化」的侵害，從而預防斑點的產生。

維生素C與維生素B群一樣為水溶性，體內剩餘部分會隨尿液排出。
需要注意的是，攝入過多會引起腹瀉、惡心等不適。由於維生素C主要通過食物攝入，一次性大量攝入較為困難，但濃縮的保健食品可能存在攝入過多的風險，需要注意控制。

■富含維生素C的食物
柑橘類如檸檬、萊姆、橘子、葡萄柚；巴西櫻桃、奇異果、草莓、番茄、花椰菜、甘藍、菠菜、芹菜等。
富含維生素C的水果是補充維生素C的最佳選擇，烹飪時為避免營養素損失，建議選擇燉煮或炒菜，而不是煮沸。